Jardin Suisse : Dès la mi-mai, plantez vos tubercules riches en vitamines!

Faites vos réserves nutritives en plantant des légumes à racines et tubercules dans votre jardin ou sur votre balcon!

Des variétés étonnantes et encore méconnues en Suisse viennent enrichir nos plats d’un goût raffiné et de nutriments bénéfiques pour la santé. Dans le communiqué de presse (onglet document), vous découvrirez toutes les vertus du yacón, de la patate douce et de la pommes de terre Sarpo. JardinSuisse vous donne également de nombreux explications et conseils pour cultiver ces tubercules.

Jardin ou balcon : faites votre choix !

Il est très facile de cultiver ces tubercules extraordinaires dans un jardin. Les exploitations horticoles et les jardineries suisses bien fournies gèrent les jeunes plants dans leur assortiment. Ces derniers peuvent être repiqués dans de grands bacs sur le balcon ou directement dans une platebande à partir de la mi-mai. Les racines ou rhizomes fonctionnant comme organes de stockage souterrains exigent de l’énergie et de la place : des sols profonds, meubles et nutritifs, sans engorgement d’eau, sont donc à privilégier. (source CP Jardin Suisse)