Je suis flexitarienne

Je viens d’apprendre qu’en fait je suis flexitarienne. Je ne suis pas contre le fait de manger des animaux. J’aime la viande, et j’en consomme. Comment éviter une bonne bourguignonne lors d’un repas de famille ou un repas de chasse entre amis ? Mais j’essaie d’être sensible aux conditions dans lesquelles ils sont élevés. Si la maltraitance animale est liée à la quantité que l’on mange de viande, alors en réduisant notre consommation, peut-être contribuerions-nos aussi à faire diminuer les horreurs que certains animaux subissent.

C'est un mode alimentaire que j'ai adopté aussi depuis quelques années. Pour moi, c'est gérer une alimentation de qualité et respectueuse de l’environnement.