Migrateur partiel, le « fuligule morillon » fuit les conditions glaciales nordiques pour se réfugier en Valais où le climat est plus clément. Fuligule huppé, touffeté, gorge noire ou Tufted duck, ce canard plongeur séduit par sa silhouette à la fois ronde et menue, sa beauté contrastée et son comportement alerte.
En période nuptiale, le mâle aux yeux d’or se pare d’un habit noir couvrant la tête, le cou et le dos. Ses yeux d’un jaune vif font penser à des pépites. Une fine huppe foncée retombant avec élégance sur sa nuque et ses flancs d’un blanc immaculé le rendent irrésistible. Que ce soit dans des ambiances d’un bleu pur ou lorsque des reflets d’une extrême douceur courent sur l’eau créant des décors pastel extraordinaires, cet oiseau au bec bleu ardoise consacre ses journées à la pêche et à la recherche d’une jolie femelle. Celle-ci revêt une livrée uniforme brun foncé illuminée par une zone blanche ventrale. Un peu de maquillage clair autour du bec et sur le menton la rendent bien sympathique malgré une houppette nettement moins importante que celle du mâle.
Grands lacs d’eau douce, rivières au cours lent, étangs, gravières inondées présentant une végétation émergente leur conviennent à merveille. Sociables, les Fuligules Morillon sont en bon terme avec les autres canards, Foulques Macroules et Fuligules Milouin. Ils deviennent cependant territoriaux pendant la période de reproduction et défendent âprement les environs du nid. Ils peuvent nager à toute vitesse, en hochant la tête d’avant en arrière ou en lissant leurs plumes. Leur vol rapide est ponctué de battements réguliers. Mais il leur faut prendre de l’élan en courant sur l’eau avant de décoller.
Cette espèce se nourrit en plongeant, pouvant même descendre jusqu’à 7 mètres de profondeur pour attraper des racines. De larges pattes palmées leur servent de propulseur. Mollusques, insectes aquatiques, crustacés, petits poissons et grenouilles, bourgeons et graines de céréales picorées sur le rivage, tout est apprécié. Ces gastronomes ont pourtant une préférence pour les moules zébrées et les libellules.
Le Fuligule Milouin n’a pas de huppe et se différencie de son cousin par une taille un peu plus grande. Ses yeux rouges vifs, sa tête rousse, son corps trapu, sa poitrine noire, ses flancs et son dos gris cendré rendent le mâle très attrayant durant les parades.